休日を満喫しながら蕎麦クレープを作ったぞ〜

先日 蕎麦粉入りのガレットを作ったら意外に好評だったので、こんどは甘いものに挑戦しました。


まずは蕎麦粉




簡単ホイップクリーム





今回は蕎麦粉6に小麦粉4の割合に卵1ヶ 水は適当に合わせてあります。




フライパンに少量のオリーブオイルを引いて低い生地が焦げないよう注意して焼きます。




軽く火が通ったら慎重に生地を裏返します。
焼き上がったらキッチンペーパーに乗せて水分を飛ばします。


程よく生地が馴染んだらこし餡をトッピングします。


続いてバナナ🍌のスライスを飾ります。


次はホイップクリームを投入！


最後はニュージーランドアイス
ホーキー ポーキーを添えます。


こんな感じで折りたたみます。


素早くこちらもたたみます！
完成しました〜
アイスが入っているので早く食べないとたいへんなことになりますからご注意を😵