TANZANIA CHAGGA

先日“博学の紳士”と珈琲について語った。
人それぞれ好みがあるが自分は飲みやすい珈琲よりも深煎りでコクがある珈琲が好きみたい。
スタバは深煎り珈琲が多く頻繁に通う。今回の“TANZANIA CHAGGA”はかなり好みです。
時間が経つと味が悪くなるから淹れていただいて直ぐに飲む事を心掛けている。
サイフォンで淹れる珈琲も好きですね。
ブラックエプロさんに教えていただく事も楽しいです。

豆の種類や焙煎、体調で変化する珈琲の感じ方。
奥が深くて面白い！