注文後に焙煎してくれる

通勤途中で気になっていたお店。
エスプレッソとフレンチプレスの豆の購入が目的。

酸味が少なくコクがある珈琲が好みと伝える。
数多くの種類があるが選んでいただいたのは
エスプレッソは“ケニアAA”焙煎はフレンチ。
フレンチプレスは“ブルボンサンドライ”焙煎はシティ。



焙煎の間に“マンデリン”を美味しいペパードリップの入れ方の説明を受けながら試飲させて
いただけました。
奥深い話が聞け大満足です！




フレンチプレスは手軽で楽なんですがワンランク下の淹れ方ですね.....
もう止めます！