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函館　あじたか２

キッチン中華あじたか　塩らーめん

2009年01月23日

『塩らーめん』です。
先代は屋台を引いていたそうで、創業50年函館塩ラーメンの正統派。
函館の人気店で、水はアルカリ還元水を用い、豚のゲンコツに少々の鶏がらと野菜を合わせて、コクのある塩味に仕上げ、塩はミネラル分の多い沖縄産の塩を使い、麺は出口製麺に特注しているストレート麺。

『ピカソラーメン』、『ゴッホ丼』など気になるメニューが沢山ありました。

五稜郭タワーから歩いて１～２分です。
お時間／11:00～21:00
お休日／不定休(月１回位）駐車場有り
住所: 函館市五稜郭町36-7 道立函館美術館裏
電話 : 0138-51-7515

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