【東京】農林水産省で鯨肉を食べました

捕鯨再開と農水省のレストランで鯨肉料理が提供されているとネットで見て気になっていたのですが、霞ヶ関に行く用事があり、ランチで行ってみました。

「手しごとや 咲くら 農林水産省店」というお店です。

丸の内線、霞ヶ関駅から50メートルほど歩いた庁舎内1Fです。ランチは公務員以外の人にも開放されている、ということで入ってみました。

定食とアラカルトを選択することができます。後者は、今回は選択しませんでしたが、いろいろと好きなものを選ぶことができ、鯨の竜田揚げとかもありました。

店内はこんな感じです。


頼んだのは、鰯鯨のステーキ定食です。千円ちょっとで、私の感覚では、ちょっと豪華版です。
中央官庁の公務員の方は、毎日、この位、ランチに掛けられるのかな?国家の発展のために日夜奮闘されているのでしょうが…、羨ましいです。


牛肉とも豚肉とも違う、独特の風味は、小学校の給食で食べた、あの味を思い出しました。給食のは、オーロラ煮とかいう、ケチャップ風味で、私は、好物でした。ステーキは鯨肉らしい風味が感じられ良いのですが、やはり独特の風味がある肉なので、下味加工をしっかりするとより美味しく食べられると思いました。

昔は、タンパク源として皆食べていましたが、今となっては、好き嫌いが分かれる食材という思いをしました。羊肉と同様です。

という、ランチ報告でした。

これにて、お終いです。