味噌開きBBQ

安曇野味噌開きツアーブログその3

夜はもちろんBBQパーティー

宴会が始まる前にみんなの仕込んだ
味噌をオープン

きれいに出来ている人、黒いカビがあちこちに見える人それぞれでしたが、どれも下の方は正真正銘の信州味噌！

これで我が家は味噌メニューが増えそうです(^_^)v

宴会は参加者が思い思いに腕をふるったメニューが所狭しと並びました。

特に、みーねーさんのホタテとエビのチーズディップはみんなに大好評！
あっという間になくなりました。
そして、花板さんのみごとな包丁さばきによるブリの握り！
最後に出たブリトロは最高でした。
waniさんのパスタも初めて食べさせていただきました。
一通り全部食べたら、胃袋の限界。

でも最後は３時間かけて炭火で焼いたバームクーヘンのデザートまでちゃんといただいて、月夜は更けていきました。

全部のメニューは書ききれませんが、それぞれを準備された方々、この場を借りてお礼を申し上げます。とても美味しかったで～す。