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2017年03月26日

熱々の超ケン汁

３月１６日(木)午後にＴＣ１０００で開催したＳＷＡＴＲａｃｉｎｇ走行会

今回も、『超ケン汁』を用意させていただきました

私の中で、１０月～３月の季節限定と決めています

『超ケン汁』とは、つくば美豚というブランド豚のバラ肉を１.５cm厚にカットして３kgも投入し、地元産を中心とした野菜と煮込んだＫｅｎｊｉ特製の豚汁です

豚汁っていうんですから『豚肉が入っている汁』ではなく『豚肉がメインの汁』だと思うわけです

だから、画像のように角煮みたいな豚肉がゴロゴロ入っています

今回も、皆さんに美味しく食べてもらえたようで、よかったです

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Posted at 2017/03/26 07:25:24

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