ととろの里の湯葉

所用で萩に行ったついでに萩博物館の丼を食べようとしたら、駐車場がいっぱいで入れませんでした。
仕方なく、友達がブログに「旨いけど高い」と書いていた油谷の「ととろの里」に行ってみることに。
つけ鴨そばと湯葉とコーヒーで２千円ちょいでした。わたし好みのひきぐるみの多い蕎麦ではなかったんですが、美味しかったです。
特に良かったのが湯葉！大豆の味を邪魔しない程度にすごく甘いんです。まるで冷たい和菓子を食べてるみたいでした。文句なしのウマ～認定です。

それから、お酒の品揃えがわたし好み。山口県からは獺祭、東洋美人、長門峡をチョイス。県外のものでは雨後の月（広島）、磯自慢（静岡）など、ネームバリューはイマイチだけど美味しい銘柄を集めています。
驚いたのは、わたしが越後湯沢の「ぽんしゅ館」でその味に感激した「緑川」を置いていたこと。緑川のある店は山口では他に知りません。先日の地震で緑川の蔵の安否が気になっていたんですが、地震以降やはり入荷がストップしたけど来週には入るそうです。
焼酎も芋を中心に乙類をしっかり揃えてました。メニューにはないけど、焼酎の蕎麦湯割りもいけるんですよ～

ま、自分が運転して行くと飲めないので、運転手を探さねば…