ミシュランガイド ビブグルマンの蕎麦屋！むら埜で食う！

今日はミシュランガイドに掲載の蕎麦屋に
行ってきました！
十割蕎麦は、今まで食べたのとは
全然ちがいました！

石川県の白山、福井の勝山、越前等
(名前は忘れた)
色々食べましたが、十割蕎麦はぼそぼそした
感じだったのですが、ここの蕎麦はこしもあるし、香りも良いし初めての食感で大変美味でした。
ミシュランのお店はお初でしたので
敷居が高いと思ってましたが、
ここはお値段も雰囲気も私好みの庶民派！
機会があれば！リピしたいお店でした！