美味しい醤油を探して・・・⑧

今回の醤油は
福岡県筑紫野市にある
明治10年創業の老舗醸造元
「ゑびす醤油」さん
太宰府方面では人気の醤油です

今回の購入は定番商品
旨味とコクが強い甘口醤油
「吟上 1000mm (580円)」

刺身にしっかりからむ甘口醤油
「さしみ 100mm (350円)」

魚の煮付けなどに便利
「煮物しょうゆ 500mm (660円)」





ゑびす醤油さんも
九州特有の甘口醤油ですが
甘味は少し強いようです
私的には好きな味です
お味見に如何でしょうか？