長崎へGO！⑤ (老舗の名物は？)

長崎のグルメと言えば
チャンポンやトルコライスなど
定番ですが
ちょっと変わった
大人気のお店があります

幕末(1866年)創業の老舗
「吉宗 (よっそう)」さん
名物は茶碗蒸し！



画像は
「茶碗むし (1485円)」
茶碗蒸しと蒸し寿司が一対になった夫婦蒸し
他にはない独特なもので創業当時から
変わらない伝統の味だそうです



茶碗蒸しは上品な味の出汁が美味しく
具材も鶏肉、銀杏、かまぼこ、椎茸、
キクラゲ、筍、海老、焼き穴子と
豊富でボリュームもあります



行列必見の人気店ですが
座席数が130席ある大きなお店ですので
思っているよりも待ち時間は少ないのかも？

長崎で押さえておきたい一軒です・・・