Ｂ級メタボ(笑)ツアー　［豆乳アイス］

Ｂ級メタボ(笑)ツアー、坦々麺の後のデザートは、二点目の…
越生の大豆工房　みやの豆乳アイス。
このアイス、初めて食べた時の感想は、
「なんじゃこりゃ？？？」な[味]正確には、アイスの舌触りが未知のものだから感じる感覚かもしれない。
普通の生クリームから作られたアイスって、口の中で溶けると液体になるけど、ここの豆乳アイスは溶けても何かが口の中に残る感じ…
ここ[みや]の豆乳の試飲してて思ったのですが、容器の周りに付いた豆乳が、さかさまにしてもなかなか落ちてこないんです。その濃度の濃さがアイスの不思議な風味になっているのかもしれません。味はさっぱりしてて美味しい♪

お店の中では、色々なお豆腐(８種類以上あったかも…)試食や、いり豆、豆乳の試飲ができます。
写真は、お土産に買った、左が［行田在来きぬ］。右が［ふんわりよせ豆腐］(埼玉県産大豆)です。
家の男性陣は、よせ豆腐の方が好みらしい。




それとお土産に買った、
みやとうふのチーズケーキ

三店目に、つづく…


この記事は、越生 について書いています。