秩父蕎麦ツーリング

　先日の話ですが、秩父に蕎麦ツアーに行ってきました。蕎麦は大好物で、特に秩父の蕎麦が好き。秋にも行ってきましたが、今回は初めてのお店にもお邪魔いたしました。

　バイクのツーリングで必ず食べる「道の駅あしがくぼ」。ここの食堂の蕎麦も大好きなんです。当日はイベントがあり、駐車場は満車！　バイクも駐車スペースがないほど。第二駐車場に停めることがことができました。秩父線もローカルでいい雰囲気～　小山の中腹を走っていますが、分かるかな～？



　いつも食べるのは「ざるそば」・・・半分透き通ったような蕎麦がいい。ここで久々に食べましたが、道の駅としては旨いです。


　東京や信州蕎麦とは違うでしょ？　綺麗な蕎麦です・・・


　秩父は直売所が多くて新鮮野菜等、安価で手に入るからいいな～　ここの直売所で野菜を購入。残念ながら「イチゴ」はなかった。


　２軒目は「手打ち蕎麦　本家　原」さん。ここは初めてのお店。場所は雰囲気も良く古民家を改造したと思われるお店。車を降りた瞬間から「だし汁」の香りがします。


　入口も雰囲気タップリ・・・


いいでしょ～ｗ


お店の中は座敷のみで蕎麦をいただく環境としてはベストです。


　比較的細麺ですから、茹で時間も恐らく１分程度でしょう。注文して数分で運ばれてきました。
どう？この出来具合・・・芸術的で素敵すぎる・・・


　口の中に入れた瞬間に蕎麦の香りが鼻に抜けます。歯ごたえ、のど越し、冷え方・・完璧です。
この汁・・蕎麦をいただいた中で１番旨いかも！　本当に素晴らしい。今回は期待があったので大盛りでいただきました。


ざる蕎麦　６５０円也・・・安すぎる。必ずリピートします。

秩父蕎麦はバイクで食べ歩きしましたが、まだまだ奥が深い。秩父地区の方、お薦めの情報がありましたら教えてくださいね！

走行距離１７２．５ｋｍ　　燃費１２．３ｋｍ／ℓ（一般道のみ）