モヒカンらーめん味壱屋でラーメンとサービスを堪能♪

せっかく久留米市に出かけたので、今一番人気のある「モヒカンらーめん」を食べに行ってみました。

ここは本店こと試験場駅前店、11時のオープン前から行列の兆しが…ということで慌てて並ぶことにしました。

外で食券を購入し、元気なおねえさんに案内され中へ…

しかし、ガラス越しにカウンターの見える場所で待機させられました。

そこから見る店内は、「豚骨戦士」Tシャツを着たモヒカンの男性スタッフと、「豚骨ヒロイン」Tシャツを着た優しそうな女性スタッフが笑顔で料理をしており、たくさんの有名人の色紙も含めて、それなりに楽しめました。

待つこと3分…2歳の長男への気遣いからか、奥の小部屋（4畳半ほど）に案内してくれました。

金魚のいる水槽、シャー専用と記された換気扇、たくさん貼られた名刺、怪しげな扉…と、ここもまた楽しめる部屋です♪

しばらくすると、怪しげな扉が開きモヒカンのスタッフが！

「とんこつ飯です！…美味しいので混ぜますね～♪」

アツアツ鉄板にジュージューいいながらのとんこつ飯は、意外と薄味…ところどころお焦げや塩胡椒がはいっており、メリハリのきいた味で美味しくいただけます。

再び扉が開き、「ラーメン＆とんこつ飯（970円）」のラーメンが登場！

一見、具が無いように見えますが、鉢が深く、中に沈んでいました♪

スープはあっさりクリーミー！　辛味噌を好みのペースで混ぜながら食べると色々楽しめます。

テーブルの上にあった広告を見ながら食べていると「モヒカンマニア」なる記事が！

なになに、とんこつ飯をスープに入れて「モヒカン雑炊」だと？！

これがまた美味し～い♪

ライトをよく見るとキカイダーがぶら下がっているし、食べ終わった長男は金魚を眺めているし、ここは本当に楽しい！

まさに「らーめんのテーマパーク」ですね！！

元気なスタッフも含めて、人気の秘訣がわかったような気がします。

朝食べた大久保シューが効いており、残念ながら替玉はできませんでしたが、また来たいと思うラーメン屋でした。