• 車種別
  • パーツ
  • 整備手帳
  • ブログ
  • みんカラ+
イイね!
2021年09月14日

【日常】炭やの味を自宅でトライ!

いつも札幌と旭川では塩ホルモンの王道、炭やに行っています。札幌、旭川と何故か埼玉に数店舗ありまして、格安で炭火塩ホルが頂けます。実は旭川が塩ホル発祥の地でして、元々は屯田兵のおかずが足りないので、豚の内蔵も食べようというところから始まったそうです。

この炭やですが、塩コショウやガーリックなどで味付けがしてあるものを焼くだけで絶妙な旨さなのです。自宅でホルモンをフライパンで焼くのとは全く違いますが、これを自宅で再現できないかとトライしてみました。(^_-)-☆

結果は流石に炭やの味再現とまではいきませんでしたが、グリルで網焼きした塩ホルはかなりまいうーでした。これからは家でもお肉は網焼きでいきたいと思います。!(^^)!

1枚目:業務用スーパー「肉のハナマサ」で豚ガツを購入。
2枚目:塩コショウ・ガーリック・中華味を振って混ぜて焼きます。受け皿に水を張るのをお忘れなく。網は100均のものをグリルに合わせて若干曲げ加工。
3枚目:10分で焼けました両面グリルなので簡単まいうーでした。
4枚目:余ったお肉でホルモン焼きそばを作りました。
ブログ一覧 | グルメ | グルメ/料理
Posted at 2021/09/14 10:05:25

イイね!0件



タグ

今、あなたにおすすめ

ブログ人気記事

🍽️グルメモ-1,055- 感動 ...
桃乃木權士さん

桜珈琲モーニング
avot-kunさん

映画とドームと牡蠣三昧・・・
シュールさん

おはようございます🙇🏼‍♂️
138タワー観光さん

おはようございます〜☀️
もへ爺さん

今日の朝飯は〜😋👍
一時停止100%さん

この記事へのコメント

コメントはありません。

プロフィール

「【渓流釣り】天気と天災には叶わない・苦楽色々・人生塞翁が馬(?) http://cvw.jp/b/3199030/48579392/
何シテル?   08/03 12:56
タマ吉です。よろしくお願いします。医療コンサルティングと、スキーインストラクター、ブロガーをやっています。 最初はワンダーシビックSiなんちゃって無限仕様を1...
みんカラ新規会員登録

ユーザー内検索

<< 2025/8 >>

     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31      

愛車一覧

日産 NV200バネットバン 日産 NV200バネットバン
最近は北海道でも増えてきましたが、レアキャラNV200の4WDに乗ってます。 都民ですが ...
日産 NV200バネットバン 日産 NV200バネットバン
N200バネット4WDに乗っています。
ヘルプ利用規約サイトマップ

あなたの愛車、今いくら?

複数社の査定額を比較して愛車の最高額を調べよう!

あなたの愛車、今いくら?
メーカー
モデル
年式
走行距離(km)
© LY Corporation