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  5. 尾道ラーメン [あおチャン]
イイね！
   
2018年05月13日

尾道ラーメン

尾道ラーメン 久しぶりに「〇楽苑」に寄ったところ、新メニューの中に

〇楽苑流にアレンジしたという「尾道ラーメン」が載って

いたので早速オーダーしてみました。

スープは濃い目の色をした醤油ベーススープでしたが背脂

の浮いている姿はいかにも旨そうな表情をしています。

口に含むと、見た目のようなしょっぱさを感じることもなくコクのある旨さに仕上がっていて、中太麺と

の組み合わせも良好。

ひと啜りすると口中にふくよかな風味が広がり、美味しく頂けた一杯でした(^^


ブログ一覧 | 麺類とか | 日記
Posted at 2018/05/13 17:38:03

   

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