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2023年08月27日

狂人の道の駅備忘録22 神奈川県清川村・きよかわ

狂人の道の駅備忘録22 神奈川県清川村・きよかわ 恵水(めぐみ)Kitchen (平日10:00〜15:30 土日祝10:00〜17:00)※LO30分前

豚丼ミックス(バラ&ロース)大盛 1400円也。

神奈川県唯一の村、清川村の道の駅・きよかわ。

二階の食堂でイチオシの豚丼を頼みました。

バラとロース選べる場合いつもはバラ一択ですが、折角なのでミックスをチョイス。

流石イチオシだけあってふっくらジューシーでうまうま✨

焼き加減が絶妙で柔らかく、固いところが全くないのは凄いと思います。

豚の生焼けは大変キケンですから、この精度で焼くのはかなり難しいのでは?
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Posted at 2023/09/01 02:11:05

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