南アフリカ　Day3 食事編

南アフリカといえばステーキ🥩というか肉肉肉ってイメージですが、色々ローカルフードを堪能してきた。

まずはダーバン行きフライト待ちの間に空港で朝食。なんて事のないファストフード、ファミレスですが、有名なローカルチェーンのWIMPYで朝食。

醤油大好き人間の私は目玉焼きには絶対醤油。海外出張中は仕方なしに塩で食べることが多いですが、
よく分からんソースが出されてきた。
こういうのは取り敢えずトライ！

HPのブラウンソース？　これは酸味があり肉に合います。ステーキソースに近いな。イギリス・アメリカで見るA1というソースに近い。

そしてMaggiのLazenbyソース！
中身良く分かんないけど🤣　薄口の醤油みたい。
これは卵に合う。充分に醤油の代わりになる！





ダーバンでお昼。
こちらもダーバンでは有名チェーンレストランのNando'sへ。
ペリペリソースというピリ辛のソースが売りの店。
ペリペリチキンを頂きました。うまかったけど、サイドの量が多すぎ😂
1/4チキンにしたのに腹一杯。






で、お待ちかね、夜はステーキ。

DAY1でもリブアイステーキを頂いたのですか、お偉いさん達とのディナーで写真撮り損ねてた😅
この日は実務の仲間達のとラフな食事会なのでバシバシ撮りました。

ちょっと小洒落たお店で、焼いている所を見せたり、肉のショーケースがある。

今日はTボーンステーキ500g 頂きました。
骨があるから実質350g位でしょうか？
美味しいので食べ切りました。





食前に当然の如く南アフリカの赤ワインをチョイス。
すいません、私ワインには疎いのでローカルにお任せ。
La Motte 2022
MerlotとCabernet Francのブレンド。

そしてワインの後はビールにスイッチ。(私にはこっちの方が合う😂)
南アではワインよりビールの方が生産量も消費量も圧倒的に多いんだそうな。

ローカルで有名なBlack Labelをチョイス。アルコール度5.5%で味がしっかりしたビール。これは美味い。気に入った。(実はDay1でも飲んだのでリピート😂)