CRU BOURGEOIS　．．．

　黒系の深いレンガ色。



初めは弱目の醤油系の還元臭と木をイメージするステディーなタンニンの香り。



３０分で僅かに甘草の香りや淡い果実のニュアンスが表れる。




メイネイの輪郭は、柔らかくおぼろげになって来てはいるが
サンテフテスらしい個性有る酸と　古典的なタンニンは健在で、自らのアペラシオンをハッキリと訴えて来る。


　自分の嗜好の範囲では、かなり端っこに位置するワイン。

でも、本当に久しぶりに・・・。
今の様に醸造学がボルドーを席巻してしまう前の　「古くさいけれども良き時代の空気」を感じられた。




　そして、８６年はチェルノブイリの年。

やがて福島も
そう言える日がやって来るのを願ってやまない。