ラーメン部がじゃがじゃ

松本市にあるラーメン屋さんです。

と言っても、本業はお好み焼き屋さんで、昼のみラーメンを提供するようになったお店です。

店内に入ってメニューを見て、こってり鶏ぱいたんラーメン＋味玉＆麺硬めをオーダー。

程なくして着丼。

スープをいただくと、こってりと書いてある割には、思ったほどではなく。

麺は中細ストレートで硬さもちょうど良く、弾力もあり○。

穂先メンマの歯ごたえ＆味付も〇。

刻み玉ねぎのさっぱり感が口の中のこってり感を中和してくれる感じも〇。

チャーシューは見た目より弾力があってジューシー。

味玉は半分に切らないで提供して欲しかった。
味も普通。

総じて平均点はクリアしていると感じました。

少なくとも、お好み焼き屋さんが、ついでにラーメンを始めたといったレベルは遥かに超えています。


　
　
住所: 長野県松本市笹賀7325-1
電話 : 0263-85-0840