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10月25日でみんカラを始めて1年が経ちます！
＜この一年のみんカラでの思い出を振り返ろう＞
みんカラさん、1年お世話になりありがとうございます。
隙間時間での趣味の垂れ流しばかりで恐縮です。
何か有意義な情報を発信できるといいのですが、ごめんなさい。
これからも、よろしくお願いします！

乗ってみたいのは、RS6 Avant performance!
お値段も凄いんだろうな。

こちらは、ジョニーウォーカーのキーモルトでオフィシャルリリースは、極く僅か。
オフィシャルは、隣のボトルの花と動物シリーズくらいなのでシングルモルトとして飲むこと自体、大変希少です。
熟成方法は、アメリカンオーク、ヨーロピアンオークで8年熟成した原酒をチャーしたリフィル樽で13年後熟しノンチルフィルターのカスクストレングス。
香りは複雑で、果実や草花、焼けたシュガーやバニラに潮気。背後にモルティな焚き火。
口に含むとオイリーで爽やかなスパイスが長く続きます。
お値段は、なかなかですのでオーセンティックバーで見かけたら是非飲んでおきたいスコッチだと思います。

今夜は2022年コンパスボックスから限定リリースのボトルを開けています。
自分の飲酒歴を遡ると、発売直後に完飲し、空瓶だけ大切に保管しています笑



発売当初から人気があったボトルであり、まさか個人の酒屋にひっそりと置かれていたことに驚きです。

さて、ブレンデットウイスキーなので、細かいところは省きます。
中身は、アイラのシングルモルトが多く配合されておりラフロイグが20%含有。風味は、アイラの燃え遡るピート、ハイランドの麦芽やフルーツ、スペイサイドの蜂蜜等が混じり合い複雑でエレガント。先日アップしたホワイトホース寄りで、かなりのリッチなボトル♪

なお、ピクチャーもブレンドしています💦

開湯1300年の西山温泉は、日本一人口の少ない町・早川町にあり、その泉質は、無色透明で硫黄の香り。源泉掛け流しの湯は、石鹸要らずで、肌がツルツルになります。今回は、世界最古の宿に認定された慶雲館を訪れ束の間の休暇を過ごす。



お料理は、１つ１つ丁寧に調理され、食器も趣向を凝らし愉しく自然の恵みの有り難みを感じる品々です。
特筆は、岩魚、山女でもない天魚の香草焼き。60年の人生で天魚を
釣ったのは、一度だけ。まさか天魚が頂けるとは驚きです。サーバは岩魚と説明したけどね。
そして何よりも呑兵衛は、白州が飲めることも嬉しい笑

最後の一杯は、山崎12年をスイーツとともにロックでSlàinte mhath🍻



さて、県道37号なんだが、この日は道路事情により一部が通行止め。でもいつかは、オープンカーで走破したいと思う。

ただ走破したくてもな、極太タイヤ➕75mmのオバフェンでも砂利をじゃりじゃり巻き上げ、当然ですが擦り傷だらけ(￣∀￣)