毎年恒例の・・・

日曜日は　毎年恒例の
【サツマイモ掘り】に行って来ました。

今年は　春から苗植え
も　しましたので思いいれが．．．（笑）

しかし　この夏の猛暑が影響あるのか
奥様の勤務先の　保育園の芋畑は全滅だそうで・・・

心配しながら畑に向かうと？？？・・

心配なく芋づるは伸びてました♪

でも・・・　でも・・・　　
大人４人子供３人　計７人で掘り進むと
例年に無く　芋が出てこない！？

苦労して掘り進んで出てきたサツマイモは　小ぶりで量も少なくて・・・（涙）

途中　子供達は　芋掘りに飽きたのか
畑や川でお遊びで　人手も減り余計に体がキツイ～！！

１時間半ほど　で１２０株を掘り上げました。

どうにか　計５袋（１０キロの米袋サイズ？）ほどあり　ヤレヤレです．．．
今回は　残り物（小ぶりな芋）を沢山頂き　２袋ＧＥＴ♪

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家に帰り　虫食い　や　折れた芋　そして小ぶりなサイズを
まず調理しました...　　
手始めに　大学芋から♪
５キロ分位？作ったけど　我家に遊びに来ていた
奥様と娘の“バレー友”親子（２名）と息子の友人（１名）　そしてnk一家の４名　
計７名で食べ尽くしました！（笑）
ちょっぴりゴマ風味で　甘さ控えめにしたので　沢山食べられたのかな～？？

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奥様は　新メニュ～（？）の炊飯器で作る
ノンフライ・ヘルシー大学芋を調理・・・

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途中　甘い味覚続きを　リセットすべく　少し塩辛く味付けした
サツマイモとチーズのオーブン焼き？？

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最後は　“バレー友”娘のＵちゃん（以前　ムッシュのお店に一緒に行った娘の友人です...）
と一緒に　サツマイモのサラダを製作

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Ｕちゃん　サツマイモ料理のお手伝いをしてくれて助かりました♪
ありがとうね～～♪♪

今年は　４種類のサツマイモ料理で秋の味覚を満喫しました・・・
来年も　また楽しみですね～

しばらく　芋料理続きそうです...

屁が止まらない・・・・・・（爆）