ラーメン食べ歩き第１９９弾！！　車屋さんのラーメン（笑）　ホット・エアー・コーポレーションの極み醤油と極み塩！！

１月１４日のことですけど

ラーメン屋さんの新規開拓を

して来ましたよ！！

行ったお店は、鳥取の浜村にある

『ホット・エアー・コーポレーション』

ラーメン屋さんとは思えない店名ですが・・・

実は車屋さんなんですよ～（笑）



店主の趣味の食べ歩きが講じて・・・

ラーメンの販売もするようになったらしいです（笑）



ミシュランガイドにも載っているお店なんですよ！！



店内はこんな感じです！！



この日のメニューは２種類のラーメン！！



こちらは極み醤油の味玉子付きで、お値段は９００円



こちらは極み塩の味玉子付きで、お値段は９００円



極み塩のスープですが、透き通った黄金色！！

鶏以外にも鮮魚も出汁に入ってますね～♪

たぶんハタハタかなぁ？　いい味出してますよ！！



麺はストレートの細麺

スープがいい味出しているので

ストレートではなく、縮れ麺の方がいいかも～！！



鶏肉も入ってますよ！！



チャーシューは低温で仕上げているのかなぁ？

煮込んだっていう感じでなく、素材の美味しさが

伝わってくるチャーシューでウマウマ～ヽ(^o^)丿

車屋さんのラーメンとは思えない

本格的で上品ならーめんでしたよ！！

ごちそうさまでした　(●´ω｀●)






















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