生野菜が食べたい

急に生野菜が食べたいと思い作ってみました。

冷蔵庫の中を物色して水にさらした

スライスたまねぎと、ちぎりレタスを混ぜ混ぜして

お皿に盛り付け、中央に、ゆで卵のマヨ和え。


タマゴサンドの具ですね。

そのまわりに、甘エビ、スモークサーモン、ベーコンを、並べて

シーザーサラダドレッシングを、かけただけ。

男の料理ですねぇ。火を使ったのはタマゴを茹でるときだけ。

居酒屋「ゆうしん」で食べた海鮮と野菜のサラダ「ゆうしんサラダ」がヒントです。