暑中お見舞い申し上げますm(_ _)m

梅雨が明けて間もなく3週間。
うだるような暑さが続いていますね。
みなさま如何お過ごしでしょうか。

こんなに暑い日が続きますと、求めるものは、やはり…

涼！

そんな中、私が飛びついたのは

わらび餅です(^O^)
子どもの頃は、プールの帰り道や夏まつりの屋台などで私の目を釘付けにしていた、私にとっては「あこがれの」夏のお菓子です。
親にせがんで自宅で作ってもらったこともままありましたが、お店で買ったものは透明感もプリプリ感もどこか違う。
何がどう違うんだろうと思いつつ、あの味わいと食感を再現したくなり、今回チャレンジしました。
以下、手順。

１）ホーロー鍋にわらび餅粉とカップ1杯程度の水を入れ、泡立て器でダマがなくなるまできっちり溶く
２）指定された残りの分量の水を入れ、しっかり混ぜる
３）中火にかけ、粉が下に沈まないよう、透明感が出るまで泡立て器で混ぜる。
　　なお、突然とろみが付いて一気に「抵抗」が出てくるが、うろたえることなく　　透明感が出るまで混ぜ続ける。
４）透明感が出てある程度まとまってきたら火を止める。
５）少し冷まして粗熱を取ったら、濡らしたスプーンで適量取り、形を整えながら　　冷水を張ったボウルの中に落として冷ます
６）ザルにあげて水気を切り、砂糖（わが家は三温糖）をあわせたきな粉をまぶして…

ハイ！出来上がりです(^_^)v
冷蔵庫に入れたり極端に低温の氷水で冷やすと、白くにごって独特の食感が失われるので冷やし過ぎないのがコツかもしれません。
自分で言うのも何ですが、これはかなり激ウマでした！
カミさんも大喜び(^_-☆
しかし、鍋にこびり付いた餅を落とすのと、落ちた餅が流し台の排水口にへばりつき…
生産禁止命令が出てしまいました（涙）
次回は後片付けの方法も考えて作ることにします（汗）

そして、暑い暑いといいながらも
やりたくて仕方なかったのは、やっぱり…
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洗車！
でしたf(^_^;;
お千代保オフ前に手洗いした、梅雨入り後は6月末に1回洗車機に通しただけのわがラフェスタ。
汚れ放題でもお構いなしで乗り続けていましたが、さすがに我慢できずに手洗い＆水アカ落とし。
これだけ酷暑なのでワックス掛けはパスしましたが、再び輝きを取り戻してちょっと誇らしげなたたずまいに戻りました。
カミさんのマーチも同じ工程でお手入れ。
おかげで2台ともピカピカに。
これでお出掛けも自由自在＆安心です(^_^)

洗車といえば…
こんな涼しげな動画は如何でしょうか。

洗車機通過体験は昨今の鉄道関連イベントで大人気ですが、バスが洗車機を通過する動画は初めて拝見して我ながらビックリ仰天！
この動画、この季節にはもってこいですね♪

暑さ厳しき折　みなさまにおかれましても
くれぐれも　ご自愛の程m(u_u)m