まるめしあん

先日ですが、子供を使い、子供が行きたいからと称し、矢板方面へ・・・
たっぷり遊ばせて、お昼はラーメン屋へ・・・

まるめしあんです。
あまり行けない場所ですが、結構人気店ですね。


道の駅がこんな所に・・・・・
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よく見ると麺の駅ではないか！


入り口にはダルメシアン・・・
まるめしあん・・・・・

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だるめしあん？

なぜか、お通しが出ます。
その後、暫くして・・・

自分は進化系しょうゆ逝きました～♪
スープが初めから油膜が張りそうな勢い、放っておくと油膜だらけになるかも・・・
少々ドロッとしたスープに何と・・・揚げ玉が結構入ってます。何となく品位がおちる気もしますが・・・問題なく頂けました。
後味に甘みがきます、これが特徴なのかも知れません。

麺は低加水ぎみで若干ボソボソとする麺ですがこれはこれでおいしいです。
チャーシューも柔らかく、さすが進化系と言った所でしょうか・・


白濁らーめんです。
さらにドロッとした印象、マー油が少々浮いており、相変わらず揚げ玉が入り、後味に甘みがきます。
麺は進化系しょうゆと同じな気がします。



白味噌らーめん。
もやしが加わり、麺はみんな同じかな？
マー油が少々入っており、後味に甘み・・・


味玉が全部通常で入っているのは良いですね。
一つ一つは別物なのだが、こってりの特徴的には同じような感じでした。

次はあっさり系も食べてみたいと思います。