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イイね！
   
2010年03月22日

こっこれは！

こっこれは！ 結局「富士宮やきそば」は晩飯になりました(笑)
で、食べてみたら・・・

「麺うまっ！」です(^^;)

味がどーのってワケじゃなく、独特の歯ごたえが何とも俺好み♪
全体の味付けは薄味で、麺本来の味をソースに邪魔される事無く味わえます。

秋田の横手焼そばも麺は独特ですが、富士宮やきそばの麺の歯ごたえ・・・
たまりません！(≧ω≦)ｂ


～～富士宮やきそば「麺」の特徴～～
　小麦粉と水で練って麺を蒸した後、一般的な製法では もう一度ボイルするが、
富士宮の麺は強制的に冷やし、油でコーティングします。
　そのため、水分が他の麺に比べ少なく、コシのある麺ができ、食感の違いが
出来ます。

・・・との事(笑)

次は是非とも、本場の出来立てを食したいと思うのでした・・・Ψ(｀◇´)Ψ
ブログ一覧 | 今日の晩飯 | グルメ/料理
Posted at 2010/03/22 19:56:47

   

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タグ

晩飯 焼そば 富士宮やきそば 麺
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この記事へのコメント

BAL@GRF
2010年3月22日 20:03
ツーリング行きましょ（笑）

いいキャンプ場知ってますぜいい気分（温泉）
コメントへの返答
2010年3月22日 20:08
ツーリングは道中ノンビリですよ？！(笑)

基本、連休取れないんで、泊まりは無理っすね(^_^;)


ケー＠秋田
2010年3月22日 22:09
食えるチャンスは昨年のB-1でしたねぇ、その数週前に横手焼そば食いすぎでしたね（笑）



静岡、日帰り～







無理ですよね（汗）
コメントへの返答
2010年3月22日 22:21
今年のＢ－１どこでやるんだろ？冷や汗


静岡日帰り～るんるん

は、

絶対無理～るんるん（爆）
と～ますSK9
2010年3月22日 22:17
こんばんは～♪

ボクも長野で開催されたB級グルメフェアでしか食べたことがないです。
長野に住んでるうちに富士宮に乗り込んで食べてみたいですね。

コメントへの返答
2010年3月22日 22:33
こんばんわですグッド（上向き矢印）るんるん

やはり、昨年のB-1に行くべきでした。orz

長野矢印左右静岡･･･
実現しそうな距離ですねexclamation

本場に行かれた際は、是非レポートお願いしますグッド（上向き矢印）うまい！
ケー＠秋田
2010年3月22日 23:10
今年のB-1は神奈川県厚木市、うちからだと片道ジャスト６００キロでした。
そちらからだと７００キロになるのかなぁ。

前の車で２度行きました。


早朝出発で深夜に帰宅、食ってる時間ないやん（汗）

静岡とあまり変わり無いですね
コメントへの返答
2010年3月23日 7:39
ん～もうやだ～（悲しい顔）せっかく調べてもらったケド、どっちにしても無理か･･･涙

B級グルメフェアとかに期待ですかね？冷や汗
ばつ丸-Ｒ
2010年3月22日 23:23
いつかは来て下さい！

一緒に腹一杯喰いましょう！
そのまま長野まで走って女将さんの所に行きましょう！

旨い物一杯喰わせますv(^^*)
コメントへの返答
2010年3月23日 11:33
ホント行きたいっす(T^T)

その時はよろしくです！(≧ω≦)ｂ

長野の女将さんのグラベルと２ショット・・・
夢ですねぇ♪
モッちゃん＠
2010年3月24日 16:12
美味そうです．．．．．

富士宮やきそばの麺の歯ごたえ・・・
味わってみたいです　(≧ω≦)
コメントへの返答
2010年3月24日 17:21
美味しかったですよ～♪

麺好きなら、この麺の歯ごたえは１度味わって貰いたいです！(≧ω≦)ｂ

   

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何シテル？   04/28 16:21
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