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御食事処「濱勢」

絶品の蕎麦
2010年10月31日
カテゴリ : 青森県 > グルメ > 和食
岩木山の麓、西目屋村から鰺ヶ沢町につながる街道沿いにある蕎麦屋さん。

建物は、明らかに大型ビニールハウスを改造したモノ。
怪しすぎの店内に恐る恐る入ると、外観に反して意外に普通(笑)

今回は昼食直後って事もあり『もりそば』840円を注文。

量はそれ程多いわけでは在りませんが、長さ・味から察するに手打ち十割蕎麦。
田舎蕎麦と更科蕎麦の中間くらいの蕎麦粉。

十分なコシと風味は美味!
蕎麦つゆも鰹節が結構利いてて◎!
サービスで出された漬け物4種がまたウマし!

蕎麦好きにはオススメです。

住所: 青森県西津軽郡鰺ヶ沢町大字松代町字白沢378-1

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