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イイね！
   
2009年06月04日

フォアグラ料理　　ホテルモントレー大阪　エスカーレ

フォアグラ料理　　ホテルモントレー大阪　エスカーレ








昨日は古いお付き合いのグルメなファミリーＨさん達と
ホテルモントレ大阪　エスカーレ　に行って来ました♪

今回は里道シェフと予め打ち合わせしておいたメニュー
を出して頂きました。

その料理とは・・・・・・
フォンダンショコラ？
あのチョコレートが中からトロ～リ出てくるデザート・・・でなく、

フォアグラがトロ～リと出てくる
里道シェフオリジナル料理！


メチャメチャ美味しかったです！

ソースも上品でワイン風味？味のしっかりとしたソースで
パンもついつい食べ過ぎてしまいました（汗）

ん～Ｈファミリーは大満足♪また行きたいです！と言ってました♪
里道シェフ、またお願いしま～す＞＜


※写真だけだと？ですが、コース料理の１品です。





ブログ一覧 | グルメ情報 | グルメ/料理
Posted at 2009/06/04 09:34:57

   

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タグ

モントレ大阪 エスカーレ フランス料理 里道シェフ フォアグラ
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この記事へのコメント

カーター
2009年6月4日 12:16
うわっ!食べた～い。
トロットロのフォアグラなんて想像しただけで♪
また是非連れて行って下さい！！
コメントへの返答
2009年6月4日 21:23
また行きましょう♪

これ流行りそうな予感しましたよ。
nonchan1967
2009年6月4日 23:09
おお、やっぱりデートの候補に加えよう！
いろいろ教えてね(笑)
コメントへの返答
2009年6月5日 0:32
本当に美味しいですよ♪

デートに＞＜

   

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