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イイね！
   
2009年10月23日

料亭の味はいかにレストラン

料亭の味はいかに たいそうなﾀｲﾄﾙですがそんないいものではありません(￣▽￣;)

今日はシーズＲさんに負けじと久し振りに昨夜のﾒﾆｭｰを紹介いたします。

それではあーる亭の昨夜のﾒﾆｭｰの紹介でするんるん



と言っても普通の豚のしょうが焼きです(笑)

私は豚のしょうが焼きが大好きですぴかぴか（新しい）

このタレだけで白ご飯が何杯もおかわりできますどんぶり

基本は醤油とお酒とみりんを1:1:1で合わせます。
好みによって醤油を足したりﾊﾁﾐﾂを入れても美味しく出来まするんるん
私は少し醤油を足しますひらめきするとご飯がとてもよく進みますどんぶり
ﾊﾁﾐﾂを入れるとまろやかな口当たりのよい味になります。
肉に小麦粉を薄くまぶすとタレがとても絡みやすくなります。


濃い味が好きな方はタレに漬け込んで、濃いのが苦手な方は焼く時に絡めます。

ちなみにｷｬﾍﾞﾂの千切りと味噌汁は嫁が作りましたm(__)m


これであなたも食べ過ぎること間違いなし指でOK指でOK(笑)

一度お試しあれ(^-^)v
ブログ一覧 | 自炊 | グルメ/料理
Posted at 2009/10/23 12:55:09

   

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豚のしょうが焼き 金曜日 新米 みそ汁 ﾍﾟﾌﾟｼあずき
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この記事へのコメント

halford
2009年10月23日 15:08
うちは昨日はカレーでした。
今日もそのカレーを一日中食べさせられます。
下手すりゃ明日もカレーです。
どうして私しか食べないのか…。
なのになぜ鍋いっぱい作るのか…(-"-)
理解に苦しみながらもカレー食べてます…。
コメントへの返答
2009年10月23日 17:58
カレーはどうしても続いてしまいますねあせあせ（飛び散る汗）
私も作る時は1箱分作りますから余ります冷や汗
余ったらカレーうどんにしたりパスタにかけたりします。あとはコロッケ乗せたり豚カツを乗せたりして気分転換もｲｲかもですウッシッシ
メリさんGTR
2009年10月23日 15:26
素晴らしいできばえですね(。≧∇≦。)　

今夜は豚肉しょうが焼きで決定でございます(^皿^)
コメントへの返答
2009年10月23日 18:00
まいどありグッド（上向き矢印）グッド（上向き矢印）
これで今夜は食べ過ぎ間違いなしですねあっかんべー
シーズＲ
2009年10月23日 17:19
こんばんワン♪
あーる亭、開店おめでとうございます(^0^)/
しょうが焼き美味しそうですね～♪
私が作るより本格的でし～！

命名シーズ亭ありがとうございます(^0^)/
気に入りました♪
今夜、開店させてもらいます(^0^)v
コメントへの返答
2009年10月23日 18:03
ありがとうございますウィンク今度シーズＲさんをご招待いたしまするんるん
そろそろ今夜のシーズ亭も開店ですかウッシッシ
★ミーナ☆
2009年10月23日 20:45
しょうが焼き私…食べれないんですが、旦那とひよこが好きなんで作ってますほっとした顔いつもタレは目分量冷や汗漬け込んでますあせあせ（飛び散る汗）私玉ねぎとキャベツを一緒に炒めますよウッシッシひよこが野菜嫌いなんでタレが野菜に染み込むから食べてくれますふらふら
コメントへの返答
2009年10月24日 8:15
おはようございます晴れ
今回は玉ねぎを炒めるのを忘れていましたあせあせ（飛び散る汗）
お子さんが小さい時は好き嫌いをしないように工夫して食べさせないとですね本鉛筆
参考にさせて頂きますウィンク
TKR
2009年10月23日 20:50
おお～、美味しそうですね！

私も学生時代に作ったことがあります。
ただし市販のタレでですが・・・（汗
コメントへの返答
2009年10月24日 8:17
私も最初は市販のタレでしたひらめき
でも家にあるもので簡単に作れるのでウィンクTKRさんも一度お試しあれ(^-^)v
ＴＡＫＡ－Ｒ
2009年10月23日 23:01
しょうが焼きはご飯との相性がいいですよねグッド（上向き矢印）

ほんまにうまいっうまい！exclamation×2
ですよねぴかぴか（新しい）
コメントへの返答
2009年10月24日 8:18
白いご飯との相性は最高ですぴかぴか（新しい）ぴかぴか（新しい）
ほんとに何杯もおかわりできますどんぶり
シロ＠anchor
2009年10月23日 23:24
今日はインスタントのカレーでした（笑

すごくおいしそうです！
最近久しくしょうが焼き食べてないので食べたくなりました。
飯、麺類が多くて、肉を食ってないなぁー＞＜；
コメントへの返答
2009年10月24日 8:21
ｲﾝｽﾀﾝﾄのﾗｰﾒﾝはどうしてあんなに美味いんでしょうね冷や汗
身体に良くないとわかりつつも簡単なのもあってついつい手が出てしまいます(笑)
tainatsu
2009年10月23日 23:49
あーる亭は送迎無料とお聞きしましたが＾ｍ＾
ほんとおいしそうですね♪お上手です＾＾

私はお肉ならなんでも大好きです♪
コメントへの返答
2009年10月24日 8:23
おおっとどんっ（衝撃）どこからそんな裏情報を猫2
今ならｵｰﾌﾟﾝ記念としてGT-Rのぶっ飛び送迎付きです車（セダン）ダッシュ（走り出すさま）
Lip
2009年10月24日 20:13
はちみつ

Lipの料理には欠かせないもの。
はちみつはコク深い味わいに。

いいですよねぇ～
コメントへの返答
2009年10月24日 20:25
ﾊﾁﾐﾂはいろんな隠し味に使えますねウィンク
次回は丹波の黒豆ご飯を作ろうと計画中どんぶり

   

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