チーズケーキ

お友達が観音屋のチーズケーキを食べてましたんで、おっチャンも欲しくなりました。
観音屋に久しぶりにと思ってたんですが、嫁さんのご希望で再びこちらのケーキ。
神戸旧居留地 美侑のＷです。
以前買った本には、「オーストラリア産とフランス産のクリームチーズ2種を用いたベイクドチーズケーキの上に、ミルキーなイタリア産マスカルポーネのレアチーズケーキ。ともに甘味は控えめだが、バニラの香りが見事にチーズをスイーツに昇華させている。2層が溶け合う舌触りと奥深い味わいは、やみつき必死だ。」って。
ドイツのクルマにイタリアのホイールとフランスのタイヤを履かせたら絶妙になりましたって、感じですかね？？

今回は、お店では食べずに家族分を持ち帰りです。綺麗な店員さんが、店の前まで出て商品を手渡し、見送ってくれます。

こちらは、堂島ロール

たまに、大丸神戸店でモンシュシュが出店します。堂島ロールも並ばずに買えまっせ。
こちらは、前に買ってた分。


撮影に使用した皿は、子供が小学校低学年の時に絵付けをした砥部焼です。こちらも味わい深く、長年使用させていただいとります。。