本日の晩御飯　「びんびん」

今日はお昼ぐらいから群馬のあんちゃんが神奈川県内をあっちふらふら、こっちふらふら。。。
と、遊びに来ている様子

夜は仕事帰りの私にも合いに来て頂ける事に。

今回は次男君も同行しており、やっとご対面できました。
シャイでありながらも礼儀正しく、とてもあの大手術に耐えれたとは思えぬほど、優しい感じの好青年でした。

中央道の石川PAで待ち合わせ
合流するなり開口一番
「腹へった～」
昼食べたっきり合流した21時半までの間、まともに食べてないという事でした。

という事で、せっかく八王子まで来てくれたので
ここは私の得意分野、八王子ラーメンのお店へ
今回は「びんびん」さん

ここは今年の１月に出来たばかりのお店ですが、元々は昔から親しまれてる敏々亭の味を受け継いだ正統派八王子ラーメンのお店です

今日のオーダーはラーメン大盛り、ネギ増し、味玉

スープはちょっと甘めで、動物系と野菜系の味が絡み合った独特の味
醤油も継ぎ足し作られてる自家製だそうで、絶妙な香りです
この甘めのスープに大量の玉ネギをトッピングする事で、とても食べやすくなります。
麺は細めのストレート
スープに浮かんだラードが麺に絡み、最後まで熱々に食べる事が出来ます。

ここは年中無休で夜の１２時まで営業してるので、深夜徘徊の方でも八王子ラーメンが堪能出来る数少ない貴重なお店でもあります


そんな群馬のあんちゃんとの別れ際、赤い爆弾の差し入れ
名産、渋川のリンゴさん達です(^-^)
しかも白いのは新種だそうで。。。


早速、明日にでも家族で堪能させてもらいます。