昨日の晩御飯　「中華料理　牡丹」

昨日は今年お初なフォレスター君と合流し、これまた今年お初な夜間のラーメンツアーに

やってきたのは三浦半島のほぼ先端、三崎港


で、三崎港のラーメンといえば神奈川の代表するB級グルメ「まぐろラーメン」

昨晩はこちらの「牡丹（ぼたん）」さんに行ってきました


こちらがお待ちかね、牡丹のまぐろラーメンです。

スープは透き通ってながらも細かい油が大量に浮いてます
しかし見るからに動物系とは違う脂
たぶんマグロから出た脂なのでしょう、しつこさや臭みは一切なくズルズルとスープが飲めてしまいます。
ゴロゴロの具はマグロの煮た物と思われます
こちらもいい食感でマグロの味が存分に味わえます

麺は細めのストレート
スープにも良く合い、麺自体の味もなかなかなモノでした。

そしてテーブルにはこんな小瓶も。。。

普段は出されたラーメンには滅多に調味料の類を足さない私なのですが、今回は興味が湧き試してみました
辛さはあまりないものの、味わいがグッと深みを増します。
次はこのラー油を白いごはんで試してみたいですね。

食後はこれまたお決まりの温泉に
今回は馬堀海岸にあるこちらの温泉施設へ

ここの自慢は太平洋と相模湾を眺めながらの露天風呂
昨日は風が強かったのですが、それでも気持ちいいお風呂タイムになりました。