１月９日　徳島つけ麺編

はい、こんばんみぃ～ってかぁ。

では１月９日城攻め記。「徳島つけ麺」攻めであります。

徳島城攻めが終わったら、ちょうどお昼どき。
さぁ～って、徳島ラーメン食べに行くべー！！
今日はめずらしくガイドブック持ってきたのよ～ん。
えーとなになに、ほうほう、徳島ラーメンをメジャーにしたのは「いのたに」というお店なのね。
んじゃ行ってみよう。でも混んでるやろな～…

混んでたＯＴＬ

んじゃ、別の店にしよう。えー「ラーメン東大」って店は京都ラーメン小路に出店してるよね～。お友達のちぃ。さん行ってはったよね～。
ナビ検索。
ほうほう、近所だねぇ。んじゃ行くべ。

着いたよん。駐車場は無いな。コインＰだな。それにしてもコインＰいっぱいあるなぁ。しかも１時間１００円って安！

大道本店に行きました。店の軒先に券売機あり。
ん～っと…

ん？

つけ麺ばっかじゃん。ラーメン無いよ。
店員さん、店内から出てくる。
店員「いらっしゃいませ～」
か「あの、ラーメンはないんですか？？」
店員「あ、昼間はつけ麺東大なんです。」
あらぁ、残念だわ～。でも徳島つけ麺っておもしろいじゃな～い。
つけ麺並７５０円と味玉１００円。それに「雑炊セット」１００円ってのに惹かれて購入。

店内に突入。
すると、テーブルには…

ミニサイズのＩＨヒーターが。
で、１０分くらいで出てきたよー。

で、店員がノタマウ。
なになに？ＩＨの温度を６０℃から８０℃にしたら冷めないのかえ。
しかも、つけ汁につけて、一旦お椀にのっけて食べろと。そしたら食べやすいと。ほうほう。
で、前掛けどうぞと。つけ汁が飛び散って服を汚すから。イイ配慮やんちょっとぉ。

食す。

う

ウメー★★★★★

これは美味い！！！
つけ汁は徳島風の甘い豚骨。で魚介も入っててこれまたぁ！しかもクドくない！
麺も中太麺でちょうどイイ太さ！
しかも、つけ汁冷めない！いやぁ、美味しいではないですかぁ。

麺完食。つぎは雑炊セットやね。
出てきたコレ↓

目の前に作り方ボードがあるね。
なになに、コンロを８０℃にして暖めて、ご飯入れてかき混ぜて、とろみが出たら玉子を投入して半熟になったらできあがりー★ってか。
その通りにしてみた。↓

食す。

あああああぁ～★
うめめめめぇ～★★
ちょっと割スープ入れたら…
もっとウメメメメメメ★★★

来てヨカッタ徳島～。
幸せな気持ちで店を出ました。
「またどうぞー！」って言われたし、無料トッピング券くれたけど…
またいつ来れるかな？（＾＾；）