BBQ～( ・∇・)

嫁さんの親父さん、定年で引退後、家の廻りを良くメンテナンスしまくりで、それだけでは止まらず、家の前のしのだけだらけな、何処の誰のか解らない他人の土地まで、綺麗にしてしまうほど…(。-∀-)
全く手入れもしてない土地なのたがら、蝮やら何やら出ると嫌だし、荒れ放題な土地なのだから構わないとは言うが、・・・

庭先にBBQ用の釜戸を作り、気候も良いと言う事で、高級なお肉を購入したと言う事なので、お邪魔してきました。
個人の小さなお肉屋さんで、サラシに巻かれたお肉で、おそらく、Aランクなお肉だと思われ、炭火で焼かれ丁度良い焼き加減で頂きました～(ノ´∀｀*)
柔らかくて、炭火の香ばしさと、お肉の旨みを堪能しました。
人生で、指折りの美味しさでした…(*´ω｀*)

ご馳走されるだけでは気が引けるので、ちょっと遠回りして、ホッキ貝に蛤を買って来たので、貝焼きも堪能しました～(ノ´∀｀*)

巨大過ぎて、焼いて食べるにはちょっと苦労しました～(ノ´∀｀*)

身が焼けるには、程よい厚みと言う物が有って分厚い身が焼け上がる前に先に焼けた所は、身が固く成ってしまい、貝ガム状態でした…(。-∀-)
でも、口一杯に貝焼を楽しむなんてそんなに無いので、アゴが疲れたけど、旨いからヨシと言った感じでした。

他には、竹の子や、アスパラとか野菜も食べましたが贅沢過ぎるBBQでした。