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やまどん

まぐろの「カマ」!!
2024年03月25日
カテゴリ : 埼玉県 > グルメ > 和食
大宮市場で海鮮というと、ほぼ「花いち」一択となってしまうオイラですが、決して馬〇(バ〇)なのではありません(笑)

それくらいに花いちにハマってしまうのです(苦笑)

でも、たまには違うお店も、となるのがこのお店。



せっかく来たのなら、花いちにあるモノと同じものを頼んでもねぇ。。。
もちろん、それぞれのお店に違う良さがあるので、同じものを頼むのも良いのですが、オイラがついつい頼んでしまうのがコチラ。



「ダブルまぐろ定食」(アジフライはサービス♪ ランチタイム限定?)

まぐろカマ塩焼きとまぐろ中落ちのコンビ!



身は柔らかく、脂が乗った部分とあっさりした部分の両方を楽しめるのです!!
「カマなんてあまり身が付いていないんでしょ?」と思われますが一度食してみて下さい。固定概念をいとも簡単にひっくり返されますから(笑)
それほどにも身の付きが良いし、主役として白飯に合わさってきます!!



時折、地元のスーパーでも「カマ」売っていることがあり、見つけると買いたいアピール(笑)をするのですが、大きさ的に我が家のグリルで焼くのに懸念を示すシェフ(汗)
なので、総菜コーナーで焼きあがったモノがないか探しますが、ある訳もなく…。


ということで、我が家ではマグロのカマを食べたくなったら「やまどん」さんにGo!!
なのでした。


マグロの中落ちは美味しいですが、他店ともそれほど変わらない美味しさ。
(↑↑↑ もちろん美味しいです)


他にもロースカツやデミハンバーグ、豚バラ生姜焼き等々海鮮以外のメニューも豊富です。
いつしか食してみたいと思いつつも… 何とかのひとつ覚え状態で「カマ」を頂いてしまうという(苦笑)


アジフライもふっくらとした身、さくっとした衣で大満足です。


次回こそは違うメニューも。

…。

いや無理だろうなぁ(笑)


住所: 埼玉県さいたま市北区吉野町2-226-1 大宮市場内

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