客商売･service業の何たるかを考えてみる

てﾀｲﾄﾙ通りの事が昨日正しくお昼時て遭った


場所は例の道の駅庄内みかわ。あの前紹介した鼓やが珍しく貸し切りで入れなかったので、同じ施設に在るｽｰﾊﾟｰﾏｰｹｯﾄに有る食事処でﾜﾝｺｲﾝﾗﾝﾁ=\500を頼んだ。だが、待てども待てども、こ、来ない 来ない 来ねェ 来やしねェ
他に居たお客さんも、ほぼ私と同じ時間帯に頼んだ人々も多分同じ心境だったろう!? 私が何回か催促というか確認を店員にしたが、｢すいません 中が混乱してて｣とか、最終的に｢あの～ﾚｼｰﾄ何かをお持ちを～ 何を頼まれましたでしょうか｣ててんやわんや。んで、天麩羅定食て確認して持って来たのが、此の間25分から30分近く。確かに他に頼まれたお客さんもこん位掛かって居たかしら!?

んで、御膳を下げに行った時の中の(多分厨房担当だろう)オヤジが｢すいません有り難う御座いましたァ｣で終り。………………で、何か足んないの有りますョねｪ｡ 皆様方ァ、そう"今日は大変永く待たしてしまって申し訳在りませんでした"の一言とかを付け加えて欲しかった!! 幾ら厨房がてんやわんやだったからッて、此処は何か一つ気をきかせてほしい!!



こんなんだから、次回は絶～ッ対此所には食事取りに行かないッて想ったのと、ソレとﾜﾝｺｲﾝﾗﾝﾁの内容はやはり、それなりでした