イナリ食堂

長野県飯山市にある食堂です♪

国道117号線バイパスから見えて、以前からどんな食堂なんだろう？と気になっていて、先日地元ローカルTV局が自慢のラーメンを取材放送されたのを見て、自家製麺♪と知り行って来ました
写真左上　店舗入口

土曜の昼過ぎ、駐車場に車がかなり停まっており一部路駐も
入口を開けたら満席！(;o;)
店内はテーブル席と奥が座敷になっています
しばし待ってテーブル席に座り、多いメニューからお目当ての「中華そば」を注文♪(^^)

接客は娘さんでしょうか？一人でがんばってます♪
写真右上、左下　メニューはラーメン類と丼物、定食類♪

ご主人が一人で調理しているため、お客が多いとかなり待たされます…

30分弱待ってラーメンの登場！です♪
ラーメンなのになぜか漬け物のタクアン、きゅうちゃんが付いてます

見た目はメッチャ旨そう♪　煮干しダシがメインで思いっきり煮干しの匂いと味がします

麺はストレートで最初の一口を食べて驚きました！
想定外！ベチャベチャした麺です(;o;)　まったくコシがありません(TT)　茹で過ぎ見たいな食感です
TV映像ではご主人がご太い竹の棒を太ももに挟んで力強く練り上げてたので、かなりコシがある麺を想像してたのですが…(..)

チャーシューは大きく柔らかで好みな味付けでしたが…
それとこのタクアンですが、なんでこんなに水っぽいの？と言う位スゴい味のタクアンでした(TT)

他のお客を見るとやはりラーメンを食べてるのが多いのですが…
まぁ好みですが、煮干しダシもちょっと…

HP 見ると今のご主人で４代目のようです

地元の方に支持されている食堂なんでしょうね♪

中華そば　税込700円也　大盛りは100円増し




住所: 長野県飯山市飯山新町205-2
電話 : 0269-62-2372