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手打ちそば西乃茶や

なすざると謙信ずし

2015年09月13日

長野県飯山市にある「信州そば切りの店」認定の蕎麦店

本日使う蕎麦の銘柄が入口に表示され

今回は安曇野産新そば「キタワセ」の九一そば♪

メニューは豊富でラーメン以外はほとんどある

食べたのは「なすざる」1100円と
「謙信ずし」2枚250円を注文♪

なすざるは鴨の油に茄子とネギレンコンが入った温かいつけ汁
そばはコシは感じず普通に美味しく、鴨の油と茄子のつけ汁はメッチャ旨く絶品！(°▽°)

謙信ずし（笹ずし）は飯山市の郷土料理で
この店の謙信ずしは酢がかなり控え目で具材が優しく酢飯が合って美味しい♪

営業時間　11時~21時　　定休日　第2、4水曜日

住所: 長野県飯山市蓮285-1
電話 : 0269-62-5963

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