筍。

昨日の草刈りで筋肉痛です。
今日は今シーズン最後との思いで、
裏山の竹を切ってました。

先週ぐらいからタケノコが生え始めました。

子供の頃、タケノコを食べ過ぎて嫌いになりました。
但し、えぐみのあるタケノコは嫌いですが、
写真ぐらいのヤツは美味しいです。

このぐらい育つとえぐみがあります。

これでも昨日は気付かなかったのでタケノコは直ぐに育ちます。

こいつはたぶん大丈夫。


こいつは美味しそうだけど、中が小さかった。


これからは竹になる前に、
生えてくるタケノコを全部取らなければなりません。