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2015年03月14日 イイね！

今日も焼くぜ

今日の条件は昨日とガラッと変わっています、
朝からファンヒーターで室内を加温してるからでしょうね(^^;)

で、
53℃-室温27.0℃-粉温20.7℃＝水温5.3℃
更に今回はイースト菌を2.8g➡︎2.5gに落としてあります、
岩山式水温検出式の定義がハマってれば立ち上がりが少しだけ抑えられるはず
外した場合はどうなるかわかりませーん(^^;)

Posted at 2015/03/14 12:13:29 | コメント(0) | トラックバック(0)

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