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へぎそばとタレカツ丼

新潟タレカツ
薄手のトンカツを醤油ベースのタレに潜らせて、
そのまま丼飯の上に乗せる丼。
鶏卵やキャベツも使わない天丼のようなシンプルな丼。
丼飯の間にもカツを挟んだ2段重ねのものもある。
新潟県外在住者からはカツの見た目からソースカツ丼と
誤解されることもある。
1945年に新潟市の「とんかつ太郎」初代店主が考案し広めた。


ソースカツ丼とは違うのかぁ・・・でも薄いカツってのがどうも肉食べている感じがしないのでf^^;)
私的には普通のカツ丼や先日會津で食べたソースかつ丼の方が好みかな。

ちなみに一口でカツ丼と言っても色々あるんだね（驚）

娘が私等夫婦(両親）義母(祖母）義姉（伯母）を
寿司屋にご招待ボーナスで御馳走してくれました(^^)
ありがたや、ありがたや・・・感謝感激雨あられ。

時間帯は同じく１２：４０今日も並ばずに入店
注文は「こくもり」８００円

コレもハズレ（X_X)　つけ汁がぬるすぎ
魚粉がたくさん入っているのだけれど多すぎ？
口の中に粉がまとわりついて厭な感じです。
あと、やっぱり甘いんです、カウンターに置いてある
特製ラー油を少し入れたら食べやすくなりました。
焼豚は柔らかくて美味しいんだけどなぁ・・・


今日一番のショッキングな光景は麺を茹で始めてから新規のお客さんの注文（中華そば）が
２つ入ったら茹で始めてから３分以上は経過していると言うのに追加分の麺を鍋に投入（驚）
え～茹であがり具合が全然違うじゃない！！！
それと盛り方が適当過ぎます、同じ大盛りなのに量が全く違います。
中華そばやもりそばでもその時によって量が全然違います・・・
狭いお店のオープンカウンターで目の前で調理していると言う意識が全く無いと思いました。
ちなみに今日のあつもりは茹でたままのそのまま提供していました（どっちが本当？）
近所に大勝軒が出来て喜んでいただけにがっかり感が大きいです。
この店はこれで本当に最後にします。

大勝軒　１杯目
大勝軒　２杯目

本日発売「けいおん！！」チロルチョコ
カミさんがサンクスで買ってきてくれました(^^)









クリアファイル付き前売り券は発売３日で完売・・・５月３日に行ったら売切れでしたorz



ヤフオクで凄い値段になってるし・・・

今日は宮城（仙台）の酒　一ノ蔵これが旨いんだ(^^)