今日のMFK

10時半過ぎに帰宅した旦那さん。とっても疲れた顔してました。
本当にお疲れ様。

何時になるか分からないので、今夜は先にご飯を食べていたみじー（10：15分までは待っていた）。
でもまた旦那さんと一緒に食べちゃいました。これこそ「MFK」（みじー太ったかい？）ですね。

今夜のメニューはカレー鍋。雑誌に掲載されていたレシピをみじー風にアレンジ・・・したのが間違いだったかも(^^ゞ。
見た目も味も全く普通のカレーでした。

しかし、旦那さんの感想は？
「だしがきいていて、カレーより美味しい」とのこと。
確かにカレールーは普段の半分なのに、味はしっかりしています。
いろんな材料の旨味が出たようです。

ちなみに・・・じゃがいも・人参・玉ねぎ・豚肉・鶏肉・ウィンナーが入っていました。
どれも冷蔵庫にあったものを使えたのが節約レシピです。

まだルーが半分残っているので、次回も美味しく作りたいと思います。

画像は、カレーそのものに見えるため省略します（笑）。