大和寿司

築地の寿司屋で長年№１の超人気店れす。(￣￢￣)
2004年8月11日11時50分頃に入口前に到着しましたが、既にその時点で30人以上の入店待ちの行列。。。(￣□￣；

店舗は築地の飲食店には珍しい2店が隣同士で並んでいます。向って左が大将のお店で、右が大将の息子さんのお店だそうです。

このお店、14時だかで閉店なので、その頃になると列を切られてしまいます。
んでも、大体1時間20分程待って何とか入店に成功！(≧▽≦)
わらしは左の方に入りました。（この時点では上記の事は知らない）

オマカセコースということで、3150円のコースをお願いしました。
と、早速出てきます！これまた後で知りましたが、大将直々握って頂いた様で、トークも面白かったし、寿司を出すタイミングもなかなか。(￣￢￣)
さすがでした。
で、８貫＋鉄火巻き＋αが出てきました♪
ここの寿司はそこらの寿司屋と違い、造形美までが楽しめる寿司でした。そして、結構大振りの寿司なので、その数量でも結構満足できます。足らなければ単品でも握ってくれるようですが、十分満足したので、追加は頼みませんでした。

１時間待ってでも行く価値のある寿司屋です。(･∀･)