オジカソース

関東では、馴染みが薄いかもしれませんが、1918年（大正7年）創業の京都の老舗ソース製造会社です。

深い味わいのウスターソースは、料理のソースベースとしても使えます。

ドレッシング製品群も充実していて、特に「柚子こしょうポン酢」は、料理の下味に幅広く使える優れた１品だと思います。

また、「フレンチドレッシング」も商品のうたい文句通りの美味しさ
そのままでも美味しいですが、ドレッシングベースとして料理の幅を広げることも出来ます。

※2007年07月08日に「トンカツソース」をブログアップし、料理シリーズでは、最近、特に多く登場していますが、おすすめスポットに未登録でした。
料理シリーズには、無くてはならない調味料なので、この機会にアップします。