総本家にしんそば 松葉

こんばんわ！私、紹介いただいた松葉の社員のものです　たまたま見たみんカラのブログで紹介されており大変感動しております　さてブログ拝見させていただいておりますと、いろいろ食べ歩きされているようですが　御参考程度になればと思い返信させていただきました　京都のつけもののことなんですが、西利、大安と有名どころがありますが非難する訳ではないのですが地元の者から言わせますと京つけものと言うよりも京都にある有名なつけもの屋という感じです　京都の三大つけものは、言わずと知れた千枚漬、すぐき、しば漬けです　もちろん西利、大安にもおいていますが　私のイチ押しは、大藤（だいとう）の千枚漬、なり田のすぐき、そして土井の志ば漬です　本当にうまいです　もし機会ありましたらぜひ食べてください　好き嫌いは、個人差ですがかなりイケてると思います！

初めまして、コメント有難う御座います♪

＞京都にある有名なつけもの屋…
ハハハ、正にそんな感じですネ
御紹介頂いたお店
錦小路の「大藤」さん、上賀茂の「なり田」さん、大原の「土井の志ば漬」さん（土井の志ば漬さんは、チョット苦手(笑)）
共に、東京に出店が無い、つまり手に入り難いのが残念です。
通販で取り寄せても良いのですが、できれば惣菜物なので、手軽に手に入れたいところです。

因みに、「大藤」さんの場合、看板商品の「千枚漬け」も良いのですが、「半割大根」
これの昆布出汁の塩梅が好きです♪

「なり田」さんの「山椒しぐれ」
これも好きです♪

これらをアップしないのは…、ハハハ、写真が無いんです(笑)
私のページでは、基本的に自分が撮影した写真が無い商品・場所等は、アップしない事にしています。
追々、機会があればアップしたいと思っています。

あと、大安さん・西利さんは、お手軽に、京都風味が味わえると言う所を評価しているのと、大安さんは、御社の商品（この写真の商品も）を、東京で扱っている
つまり、京風の物を広く流通させているところを評価しています。

実は、京漬物で、アップしたいところがあるんですが、ナカナカ手に入らなくて…（苦笑）

さっそくのご返答ありがとうございます　いやぁすごいですね　大藤の半割大根ご存知ですか、参りました　あれ私も大好きです　大藤さんのつけものは、しっかりと素材の味キープしているところがいいです　あっそれとほんとうに西利さん大安さんを、非難している訳では、ありません　どちらにも仲の良い友人もおります　そうとうお詳しいようなので　アップしたいつけものがどこのものかすごく気になります　あと本当に小さなつけもの屋ですが　茎屋のみぶなと野村次郎助の看板商品のこなすのからし漬などがわたしの好みです　ほんとうにご返答ありがとうございました！

こんばんは＼(^o^)／

オッ！茎屋さんと、野村次郎助さんですネ
共に、京都の老舗・漬物屋として、紹介される事が多いですネ
デパートのお歳暮取扱いもしているので、知名度がありますネ

因みに、私がアップしたいのは、京都の知人宅で頂戴した漬物
錦市場（だったと思います）の中にある漬物屋さんらしいのですが、「今度、来た時、買いに連れてって＼(^o^)／」で、終らしてしまったので、そのままになっています(笑)

何れにせよ、お墓もありますし、来年、また、色々と京都へ行く事になるので、その時までの楽しみにしております。

今後ともヨロシクお願い致します(^_-)-☆