吉田うどん

今回、富士山周遊をした目的の一つがこれでした。

手打ち麺に味噌仕立てのスープ、トッピングにキャベツが載るのが定番の様です。

特にリサーチをしないで出掛けたため、現地で情報収集しましたが、「塩控えめ」の一文字に引かれて「織花」というお店へ行く事にしました。

案内図を頼りに現地に着くと、そこにはおよそ店舗とは思えない佇まいの建物がぽつんと一つ。
「吉田のうどん」という幟と、入り口ののれんが見えなかったら、危うく行き過ぎる所でした（汗）

まぁそれはともかく店内に入ると、お客は１人もなく、明らかに閑古鳥状態。
おまけに店の主人と思われる人は無愛想で、しかも閉店間近の時間（およそ１３時３０分頃）に入店したせいか、こちらが席に着いたとたんに、のれんを下げてしまいました。

何とも微妙な雰囲気の中、注文をすると、約１５分程で出来上がり。
お味の方は、独特なポクポクしたコシのある麺と、味噌仕立てのスープが良く、しっかりと完食してしまいました(^_^)

吉田うどんは、店によって風味が異なるそうなので、また機会があれば食べ比べをしたいと思いました。

追伸：フォトギャラリーに、20090412吉田うどん「織花」としてメニュー等をアップしました。