ほんとも犬のブログ一覧

今年のＧＷ期間中、岐阜県旧岩村町（現恵那市）にも行っていたんですが、その時岩村醸造さんの「女城主」を購入していました。
で今晩、それをご相伴にあずかったのですが……

強烈に眠いです……

元々アルコールはあまり強くないんですが（全く飲めなくはない）、飲んでしまうとすぐ寝てしまう性質なんですね(^_^;;

お酒の味は、蔵元から直接瓶詰めにした原酒だっただけに、とっても飲み口の良いモノでしたが、お陰で写真の整理も、信濃の製作も、遅々として進みません（そりゃ言い訳だろ）

本日の潮干狩りによる戦果は、晩ご飯で早速アサリ汁に化けました(^o^)

近所のスーパーで買ってきた、御前崎産生かつおのお刺し身と合わせ、春の海の幸を満喫です(^-^)♪

最初に断っておきますが、「藤田屋」とは言っても、知立にあるあんまき屋のことではありません（爆）

浜松市内にあるラーメン屋で、かつて「藤田屋」という屋号のお店がありました。
そこのお店の店主、いわゆる凝り性というか、商売品であるラーメンの出来に厳しく、素材にも色々とこだわりを持っていました。
例えば、麺に使う小麦粉の品質が満足できるものではないと、それが手に入るまで休業してしまうといった徹底ぶり。
そういう店主がやっているお店でしたから固定ファンも多く、開店しているときはそれなりに繁盛していたのですが、数年前に突然閉店してしまいました。

その後そのお店が入っていた建物には、別のラーメン屋が営業していたりしたのですが長続きせず、昨年から空き家状態に。
それが今年に入って、元の店主が再び同じ場所でラーメン屋をやる、ということで開店したのが、今日行った「藤田屋」です。

ちなみに今日注文したのは、写真の「塩味玉ラーメン」。
以前に食べてから、かなり時が経ってしまったために味の比較はできませんが、さっぱりした食感は変わっていませんでした。

輸入車商談会で、買えもしないクルマを見てため息をついた後(^_^;)、お昼ご飯を食べにこれまた久しぶりに「浜松べんがら横丁」へ行ってきました。

で、今回チョイスしたのは、「玉響（たまゆら）」の塩玉ラーメン。
これなら現金一括で買うことができます（爆）

ここの特徴は、竹薫製された麺とチャーシュー。
竹の香りが独特の風味をかもし出していますが、これはこれで中々いけるんではないかと思いました。

最近、新しい浜松名物として売り出しているらしい「浜松餃子」。

店ごとに特徴があるので、どれをもって「これが浜松餃子だ」と言えないのがちょっとアレですが、まぁ典型的な例として家の近所にある「紀楽」さんの餃子をアップしました。

ええ、全く持って特徴の無い普通の餃子です。
あえて特徴を探せば、付け合わせにゆでたもやしがあることでしょうか？

この付け合わせ、何故か浜松市内のどこの餃子屋に行っても付いてきます。
なので、私にとってはこれが当たり前なのですが、どうも他地域ではあまり見られない付け合わせのようです。

う～ん、なんでだろう…？(^-^;;