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今日の晩飯は秋の味の定番、栗ごはんと焼サンマでした。

この、栗ごはんと焼サンマ。
それぞれ単独で食卓に上がる事はありましたが、２つ同時に上がる事は滅多にありません。
更にみそ汁の具材も、今の時期しか味わえない大根の抜き菜が入っていたりと、万遍なく秋の味覚が散りばめられたメニューでした。

一つ一つのメニューは質素ではありましたが、秋の味覚だけはしっかりと堪能したのでした♪

今日から連休に突入しました。
今年は曜日の巡りが良かったおかげで、８連休などという前例のない長期休暇。
多分、学生時代を含めても、これほどの長期休暇は初めてではないかと思います。

そんな連休初日、昨晩浜名湖で夜釣りをしてきた叔父が、写真のキビレ（キビレチヌ）を釣ってきました。

全長はおよそ40cm。
中々見る事はない大きさです。
昼間に父が三枚にさばき、今夜の晩ご飯に変わりました。



半身は定番の刺身。



もう半身は鯛飯となりました。



残ったアラはアラ汁に変身。

全てが満足できるお味でした♪

今日は朝４時起きで、本場のソースカツ丼を食べに行ってきました。

ウワサに違わぬボリュームで、美味しくいただいたんですが、今回の用事が仕事ついででなければ、しっかり堪能できたんですけどネ…(^_^;)



お店の目の前には、木曽駒ヶ岳がそびえていました。


出先でもしっかりと見えましたが、こんな環境で仕事ができるなんて、ちょっぴり羨ましくなりました。

お墓参りの途中でのお昼ご飯は、久しぶりに「Bakery Restaurant　がろん」へ行ってきました。

前回はこの時ですから１年とちょっとですが、季節が違うので内容が若干異なっていました。

ちなみに今回は、冷たいパスタのセット（￥９３０−プラス「コーヒー」￥１５０−）です。


0110814がろんメニュー01 posted by (C)ほんとも犬

0110814がろんメニュー02 posted by (C)ほんとも犬
まずは前菜の、紫芋の冷製スープとサラダです。


0110814がろんメニュー03 posted by (C)ほんとも犬
パンバイキングも当然付いてきます。
おかわり自由なので、つい食べ過ぎてしまいます（汗）


0110814がろんメニュー04 posted by (C)ほんとも犬
本日のメイン、冷たいパスタです。
味は良かったのですが、パスタが細目なのがちょっと自分好みではないです。
決してダメと言う訳ではないですが、これでは「そうめん」と変わらない様な気がするんですね。
実際、食感がちょっとコシの強いそうめんみたいでしたし……
まぁここはあくまで、「好み」の問題ですが。

そういえば、前回と見比べて初めて気がつきましたが、今回はデザートがありませんでした。
食べている時に何か物足りないなぁ、と思っていたのですが、こう言う事だったんですね。
もっともその分、前回より値段は安かったですし、パンの方もしっかりと食べていましたが(^_^;;

昨日の事ですが、お盆のお墓参りへ岐阜県まで行ってきました。

例年の様に、各親戚のお墓を順番に廻ってきた訳ですが、今年はちょっと別の場所にも立ち寄ってきました。
そこは、岐阜県川辺町の「白扇酒造」さんです。

最近テレビ番組などでも紹介されていますが、ここは昔ながらの手法で作られている「本みりん」で知られている所です。

この本みりん、何年か前に、親戚の結婚式の引き出物でいただいた事があって、初めてその存在を知りました。
「三年熟成」といううたい文句にも引かれたのですが、使ってみてこれがビックリ。
今までのみりんの常識を超えた味でした。

ちなみに「みりん」というのは、元々「お酒」の一種で、昔は「飲用」として使われていたんだそうです。
これが調味料としても使えると言う事で、使う様になったのが今の姿で、この「本みりん」も普通に飲めてしまいます。

で、製造元の住所を見てみたら、二度ビックリ！
なんと母の実家の、すぐ近くでした。
灯台下暗しとは、こういうのを言うんですね…(^_^;)

今回、ちょうどいい機会だからと言う事で、初めてそこに立ち寄ったのですが、この日はちょうど夏期休暇でお休み。
近くの酒屋さんで、お土産を購入しました。

今回は残念でしたが、ここに来る機会はこれからもあるので、次回のお楽しみとしたいと思います。