ほんとも犬のブログ一覧

昨日、近所の人から、獲れたての浜名湖産のカキをいただきました。

浜名湖のカキは、ブランドとしてはあまり知られていませんが、地元産ということによる鮮度の良さと、少量しか出回らないということで、地元のスーパーではかなりの高値で売られています。

そんなわけで、滅多に口に出来ない一品なんですが、それを獲れたての新鮮な状態でいただいたということで、早速カキフライにしてみました。
（生食という選択肢もあったんですが、昨今のノロ騒ぎのこともあり、今回は涙を飲んで自粛しました）

久しぶりの揚げ物だったので、あれやこれやと悪戦苦闘しましたが、以前に冷凍してあったキスの開きも一緒に揚げて、ようやく完成。
カキフライって、やっぱりうまいなぁ♪と、実感した晩飯でした(^-^)

今日のお昼ご飯、家で一人食べることになったので、手軽に済ませようとインスタントラーメンを作ろうとしました。

鍋にお湯を沸かし、袋を開けた後、ふと何げに賞味期限の日付を見ると、「２００６.１０.２０」の数字が。
「賞味期限、３週間位過ぎてるじゃん…」

でも賞味期限というのはあくまで、おいしく食べられることをメーカーが保証する期限なので、決して食べられないわけじゃない。
私は気にせず、そのまま乾麺をお湯の中に投入しました。

で、麺だけで具がないのも寂しいと思い、冷蔵庫の中をあさる。
これは使えそうだと取り出した材料は、ハムと生卵とレタス。

ハムの賞味期限は「２００６.１０.１８」、生卵の賞味期限は「２００６.１１.８」。
レタスには賞味期限は無いものの、全体が茶色く変色している……

家の冷蔵庫には、まともな食材がないのだろうか？(T_T)

結局、全ての材料が賞味期限切れという、空恐ろしいお昼ご飯を食べることになりました。

Ｐ.Ｓ.
本日２２：００現在、特にお腹の調子が悪くなった様子はないので、どうやら問題は無かったようです(^_^;;

今日の晩ご飯は、久しぶりにカレーライスを食べました。

多分、作るのも食べるのもこの時以来だったかと思います。
…てことは、さっき使ったカレールーの余りは、半年近く前に開封したやつか？(^_^;;

ま、それはともかく（ﾏﾃ）、今日のカレーライスはご飯に一工夫。
赤米とモチ米玄米を混ぜ合わせて、炊いています。

これ、一度食べると病みつきになりますね(^-^)♪

不定期更新している「男の料理」シリーズ。
今日のメニューは、「ボンゴレみたいなもの」でした(^_^;)

まぁ一応、具材はタマネギ・ニンニクを刻んだモノと貝のむき身をバターで炒めて、バジルと刻み唐辛子で味付けするなど、それなりに手作りしましたが、かなり我流が入ってますね（汗）

味の方はまずまずいけたので、新しいレパートリーとして加えることにしました。

そんな名前の商品、ありそうでありませんが（汗）、今日の晩ご飯はその路線で（どんな路線だ？）行ってみました。

作り方にもよるんでしょうけど、カレーライスと較べて具の種類が少ないので、作るのはこっちの方が楽（笑）
例によって、味付けはルーにお任せしてしまいました。

今にして思えば、トマトを入れるなり、もう一味加えても良かったかも？(^_^;)